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摘要:
“清真”是回族等穆斯林群众最基本的饮食习惯,作为全国最大的回族聚居区,近年来我区清真食品产业发展势头强劲、形势喜人。清真食品产业的发展壮大,极大满足了我区回族等穆斯林群众的生活需求,同时也为清真食品管理带来挑战、提出更高要求。实践证明,保护清真品牌还需依法强化管理。
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文献信息
篇名 保护清真品牌还需强化执法监管
来源期刊 宁夏人大 学科 经济
关键词 清真食品 执法监管 品牌 保护 回族聚居区 饮食习惯 产业发展 食品产业
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-19
页数 1页 分类号 F270
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研究主题发展历程
节点文献
清真食品
执法监管
品牌
保护
回族聚居区
饮食习惯
产业发展
食品产业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宁夏人大
月刊
1672-9471
64-1042/D
银川市贺兰山中路266号
出版文献量(篇)
4737
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