山西省甜荞种质资源营养特性的研究

• 作者: 崔林 李秀莲 赵建栋
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 山西 甜荞 营养特性
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 简报
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: S517.01
• 字数: 1729字
• 语种: 中文

摘要

通过对山西省的75份甜养遗传资源的主要营养成分进行分析,明确了山西省各地区甜养资源维生素E、维生素PP、和Se元素的平均含量和变化范围,筛选出高含量维生素E资源4份,高含量维生素PP资源5份,高硒资源17份,并对优异资源的分布情况进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秀莲		32	166	7.0	12.0
3	崔林	山西省农业科学院农作物品种资源研究所	26	485	9.0	22.0
7	赵建栋	山西省农业科学院农作物品种资源研究所	7	11	2.0	3.0