甲基紫共振光散射光谱法测定日落黄

• 作者: 刘宇 王玲燕 蔡清 谢志海 魏永锋
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 共振光散射 日落黄 甲基紫 饮料
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 语种: 中文

摘要

建立了甲基紫共振光散射光谱法测定饮料中日落黄的方法.在pH3的B-R缓冲溶液中,日落黄与甲基紫之间相互作用形成离子缔合物,引起共振光散射强度的显著增加.共振光散射峰分别位于339 nm和650nm处,在650 nm处,共振光散射强度与日落黄质量浓度在0.02 ～0.2 mg/L范围内呈现良好的线性关系(r2=0.9981).考察了酸度、甲基紫用量、离子强度、温度等对体系光散射强度的影响,测定了缔合物的组成比.方法的检出限为7.5 μg/L,相对标准偏差(RSD)为2.1％.方法用于饮料样品中日落黄的测定,结果与紫外分光光度法一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏永锋		37	401	13.0	18.0
2	谢志海		32	370	11.0	18.0
3	蔡清		4	19	2.0	4.0
4	王玲燕		5	17	2.0	4.0
5	刘宇		4	11	1.0	3.0