鱼腥草人工栽培

• 作者: 张兴长
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

鱼腥草又名侧耳根、蕺菜、臭草、鱼鳞草、狗贴耳等,有一种特殊的腥味,所以叫鱼腥草.为三白草科蕺菜多年生草本植物.全株均可食用,具有食用价值和药用价值.鱼腥草性寒,味辛苦,有抗菌抗病毒、清热解毒的功效,用于治疗肺脓疡、感冒咳嗽、肺炎、百日咳、慢性支管炎、痛疽疗疮,尿血、冠心病心绞痛等症,对某些疾病有特殊疗效.鱼腥草营养丰富,每100克嫩茎叶含蛋白质2.2克、脂肪0.4克、碳水化合物6克、粗纤维18.35克、钙74毫克、铁40毫克、磷53毫克;此外,还含有挥发油,油中主要成分为葵酰乙醛、甲基正壬酮、月桂烯等,是很好的药食产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张兴长		13	1	1.0	1.0