超声波提取枇杷叶水溶性多糖的研究

• 作者: 李开拓 潘东明 郑涛
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 枇杷叶 水溶性多糖 提取法 超声波 正交试验
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: S567.1
• 字数: 2594字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨枇杷叶中水溶性多糖提取的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交试验得出了超声波提取枇杷叶水溶性多糖的最佳提取条件,即超声时间150 min、超声功率360 W、提取温度80℃、料液比1∶20.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高1倍多,提取时间缩短了30 min,水溶性多糖得率为24.29 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘东明		201	1594	19.0	27.0
2	郑涛		33	133	7.0	9.0
3	李开拓		1	4	1.0	1.0