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摘要:
为了探讨枇杷叶中水溶性多糖提取的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交试验得出了超声波提取枇杷叶水溶性多糖的最佳提取条件,即超声时间150 min、超声功率360 W、提取温度80℃、料液比1∶20.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高1倍多,提取时间缩短了30 min,水溶性多糖得率为24.29 mg/g.
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文献信息
篇名 超声波提取枇杷叶水溶性多糖的研究
来源期刊 上海农业学报 学科 农学
关键词 枇杷叶 水溶性多糖 提取法 超声波 正交试验
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 59-62
页数 4页 分类号 S567.1
字数 2594字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 潘东明 201 1594 19.0 27.0
2 郑涛 33 133 7.0 9.0
3 李开拓 1 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
枇杷叶
水溶性多糖
提取法
超声波
正交试验
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海农业学报
双月刊
1000-3924
31-1405/S
大16开
上海市金齐路1000号
4-523
1985
chi
出版文献量(篇)
3306
总下载数(次)
8
总被引数(次)
23408
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