传统美食受宠及中国企业崛起 西方快餐巨头在华发展受阻

• 来源期刊: 武汉商务
• 学科: 经济
• 关键词: 传统美食 乡村基 百胜集团 必胜客 市场研究公司 顾客流失 德克 市占率 国际连锁 系列食品
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

【正】中国快餐企业大军正在挑战麦当劳和百胜集团,推出米汉堡、莲菜等健康美食吸引中国食客,迫使这些美国快餐连锁店在中国市场放缓增长。麦当劳表示,由于顾客流失,该公司考虑放缓中国业务扩张步伐。肯德基母公司百胜月亦警告称,中国经济放缓可能拖累在华销售复苏。与此同时,德克士、乡村基、真功夫等本土快餐企业,则在蚕食着这些美国竞争对手的主导地位。"我吃腻了西方快餐,太油了,还传出过六条腿(原料)鸡这样的事,"在德克士用餐的25岁学