红枣多糖的提取技术及生物活性的研究进展

• 作者: 侯韬 刘光智 张婕 曾懿 朱沛沛 林书育
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 化学
• 关键词: 红枣 多糖 提取 生物活性
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 综述与述评
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: O629.12|R284.2
• 字数: 3937字
• 语种: 中文

摘要

简要介绍了红枣多糖的组分,重点综述了红枣多糖的提取方法及生物活性研究,并展望了今后的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱沛沛	陕西理工学院化学与环境科学学院	43	146	8.0	10.0
2	侯韬	陕西理工学院化学与环境科学学院	5	19	2.0	4.0
3	林书育	陕西理工学院化学与环境科学学院	5	26	3.0	5.0
4	张婕	陕西理工学院化学与环境科学学院	2	6	1.0	2.0
5	刘光智	陕西理工学院化学与环境科学学院	4	1	1.0	1.0
6	曾懿	陕西理工学院化学与环境科学学院	3	10	2.0	3.0