原文服务方: 落叶果树       
摘要:
2011~2012年对2000年定植的14份苹果砧木资源小金海棠、C3、青砧2号、湖北海棠、平邑甜茶、草原海棠、烟台沙果、海棠花、CG80、海红、青砧1号、宁-8、河南海棠和森林苹果的果实品质进行了定性评价和定量测定.评价了果实的大小、形状、颜色、香气、风味、质地、汁液多少、果萼宿存情况等指标,测定了果实单果重、果形指数、可溶性图形物含量、可滴定酸含量、类黄酮含量、果糖、葡萄糖、蔗糖含量等指标.
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影响因素
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 苹果砧木资源果实品质的评价
来源期刊 落叶果树 学科
关键词 苹果砧木资源 果实 品质指标 评价
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 4-6
页数 3页 分类号 S661.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沙广利 青岛市农业科学院果树研究所 36 177 8.0 11.0
2 张玉刚 55 384 11.0 17.0
3 戴洪义 88 585 13.0 20.0
4 祝军 34 170 8.0 11.0
5 解贝贝 4 29 2.0 4.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
苹果砧木资源
果实
品质指标
评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
落叶果树
双月刊
1002-2910
37-1125/S
16开
1966-01-01
chi
出版文献量(篇)
4785
总下载数(次)
0
总被引数(次)
12196
论文1v1指导