煎煮时间对中药汤剂质量影响

• 作者: 张家成 彭智平 郭允
• 来源期刊: 成都中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 煎煮时间 汤剂质量 单味药 复方
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 24-25
• 分类号: R28|R283.6
• 语种: 中文

摘要

中药汤剂是一个复杂的混和体,含有众多有机物、无机物成分,这些化学成分是汤剂治疗疾病的物质基础,直接影响着汤剂的质量.而汤剂在煎煮过程中随着煎煮时间的变化会产生不同类型的化学反应,最终影响着中药汤剂中有效成分含量进而影响汤剂的质量.当代学者从煎煮时间对汤剂质量影响角度对单味药和复方做了大量研究,通过综述各家研究成果,探析煎煮时间对汤剂质量的影响,明确其对汤剂质量影响的重要性,希望能为汤剂质量的提高探寻合理的煎煮时间,给同道以启示.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭允	中国中医科学院广安门医院内分泌科	14	64	5.0	8.0
2	彭智平	中国中医科学院广安门医院内分泌科	45	322	10.0	15.0
3	张家成	中国中医科学院广安门医院内分泌科	2	16	1.0	2.0