五色食物养五脏

• 作者: 阿英
• 来源期刊: 河北林业
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 绿色生活
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

五脏,是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称.脏,古称藏.五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏.由于精、气、神是人体生命活动的根本,所以五脏在人体生命中起着重要作用.根据中医五行理论,不同颜色的食物对应不同的脏器,经常食用这些不同颜色的食物可以对其所对应的脏器起到滋养作用. 红色食物滋养心脏.五行中红色为火、为阳,所以红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用.红色食物一般包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红苹果、蔓越橘、红枣等.有关研究表明,红色食物具有较强的抗氧化性,富含蕃茄素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用.红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素及其他微量元素,能够增强人的心脏和气血功能.经常食用一些红色食物,对增强心脑血管活力,提高淋巴免疫功能是大有益处的.