乳清酸诱导的大鼠非酒精性脂肪肝与糖耐量异常和高血压关系的研究

• 作者: 刘春花 左涛 王玉明 王静凤 薛长湖
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 脂肪肝 乳清酸 糖耐量异常 高血压
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 23-26
• 分类号: R151.2
• 语种: 中文

摘要

目的 研究长期摄食乳清酸诱导的大鼠脂肪肝、糖耐量及血压的变化及三者之间的关系.方法 将Wistar大鼠按体重随机分为对照组和乳清酸两组,前者喂标准饲料,后者喂1％乳清酸饲料.14、30、60、90d后测体重、肝、肾周及附睾脂肪重量,肝甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)水平和葡萄糖耐量,并在14、30、45、60、89d测血压变化.结果 乳清酸组14、30、60、90 d后测,大鼠体重、体脂肪重量无明显变化,但肝重分别显著增加了46.1％(P＜0.001)、35.1％ (P＜ 0.001)、40.9％(P＜ 0.001)和42.0％(P＜ 0.05),肝脏TG水平分别升高了383.8％ (P＜0.05)、301.0％(P＜ 0.05)、538.0％(P＜0.01)和1251.5％ (P＜0.001),肝脏TC水平也有所上升.糖耐量结果为,乳清酸组持续性异常,呈现胰岛素抵抗现象,并伴随发生高血压. 结论 1％乳清酸可在短期内建立大鼠非肥胖性非酒精性脂肪肝模型,长期持续,同时伴有糖耐异常现象和高血压.该模型可用于非酒精性脂肪肝与代谢性综合征之间关系的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	王玉明	中国海洋大学食品科学与工程学院	128	1097	17.0	27.0
3	王静凤	中国海洋大学食品科学与工程学院	147	1461	22.0	31.0
4	左涛	中国海洋大学食品科学与工程学院	10	100	5.0	10.0
5	刘春花	中国海洋大学食品科学与工程学院	3	33	2.0	3.0