环境高温与饲粮粗蛋白质水平对肉鸡生产性能、氮代谢和氮排放的影响

• 作者: 冯京海 刘圈炜 姜礼文 张敏红 陈燕
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 环境高温 粗蛋白质 肉鸡 生产性能 氮排放
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 2254-2265
• 页数: 12页
• 分类号: S831
• 字数: 7614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.10.009

摘要

本试验旨在研究环境高温与饲粮粗蛋白质(CP)水平对28 ～ 42日龄肉鸡生产性能、氮代谢和氮排放的影响.试验选取576只爱拔益加肉鸡,采用2因子3水平试验设计:因子1为饲养方式,设有23℃恒温自由采食组(23℃ad libtum group,23℃AL组)、23℃恒温配对组(23℃pair-fed group,23℃PF组,其饲粮按照28/32℃日变高温自由采食组采食量供给)、28/32℃日变高温自由采食组(28/32℃ad libtum group,28/32℃AL组,28℃-32℃-28℃日变循环高温);因子2为饲粮CP水平,设21.19％、18.18％、14.90％3个水平,通过补充人工合成必需氨基酸(EAA),使各组饲粮蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸水平满足肉鸡营养需要,且保持一致.试验分为9组,每个组设8个重复,每个重复8只鸡.结果表明:1)相同饲粮CP水平下,28/32℃AL组体重(BW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)均显著低于23℃AL组(P＜0.01),但与23℃PF组差异不显著(P＞0.05).与23℃AL组相比,28/32℃AL组氮利用率显著降低(P＜0.01),单位采食量氮排放量显著增加(P＜0.05).2)补充人工合成EAA,饲粮CP水平从21.19％降低到14.90％,肉鸡的单位体增重氮排放量、单位采食量氮排放量均显著减少(P＜0.01),氮利用率、BW、ADG、ADFI均无显著变化(P＞0.05).由此可知,在日变循环高温条件下,肉鸡生产性能、氮利用率显著降低,氮排放量显著增加;补充人工合成EAA,饲粮CP水平降低到14.90％可以减少氮排放量而不影响肉鸡的BW、ADG、ADFI.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯京海	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	48	376	11.0	17.0
2	陈燕	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	18	371	11.0	18.0
3	刘圈炜	海南省农业科学院畜牧兽医研究所	43	162	8.0	12.0
4	张敏红	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	69	1197	19.0	33.0
5	姜礼文	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	2	16	2.0	2.0