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摘要:
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食盐添加量对草鱼腌制效果的影响
草鱼
腌制
加盐量
品质
食盐添加量对海藻粉鸡肉糜品质的影响
低盐
鸡胸肉糜
刺麒麟菜
品质形成
食盐添加量对低盐虾酱品质特征的影响
低盐虾酱
食盐添加量
感官评价
化学品质
细菌总数
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 喂料绞龙对饲料食盐添加量的影响
来源期刊 饲料广角 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(20) 所属期刊栏目 科技视野
研究方向 页码范围 29-30
页数 2页 分类号
字数 2638字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 娜日娜 178 94 4.0 5.0
2 李峰 143 82 5.0 5.0
3 索力墨 24 10 2.0 2.0
4 韩晓华 38 16 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料广角
月刊
1002-8358
11-4412/S
大16开
北京市8112信箱
82-577
1985
chi
出版文献量(篇)
7408
总下载数(次)
4
总被引数(次)
11183
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