春节后养生 不能“素斋”果腹

• 来源期刊: 新疆人大
• 学科: 工学
• 关键词: 春节后 养生 膳食纤维 节日期间 春节期间 消化不良 燕麦 食品
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。