预防食源性疾病的十项建议

• 来源期刊: 定西科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食源性疾病 预防 腐败变质 有害物质 卫生条件 卫生质量 危害健康 室温条件
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3．不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店：不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。4．不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品：