咖啡环和咖啡盘--边缘上的物理

• 作者: 闻炳海
• 来源期刊: 物理
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 573-573
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

喝咖啡的人都知道，一滴咖啡干燥后通常会留下一小片环状的咖啡渍，这个现象被称为“咖啡环效应”。令人惊奇的是，咖啡颗粒形状在其中起着很不寻常的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闻炳海	广西师范大学计算机科学与信息工程学院和中国科学院上海应用物理研究所	14	22	3.0	4.0