红麻副产物栽培刺芹侧耳技术研究

• 作者: 严理 彭源德 朱作华 李智敏 胡镇修 谢纯良
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 刺芹侧耳 红麻副产物 栽培技术
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文

摘要

为了寻找栽培食用菌的新原料和增加红麻种植的经济效益,本研究进行了红麻副产物栽培刺芹侧耳试验.通过测定不同营养条件下刺芹侧耳的菌丝生长速率以及生物学效率,研究了水分、pH值、钙盐、糖以及碳氮比对刺芹侧耳生长的影响,确定了红麻副产物栽培刺芹侧耳的最佳配方.结果表明,红麻副产物培养基中麻骨50％、氮源35％、水分67.5％,pH值为5.5,添加1％碳酸钙和1％蔗糖时用来栽培刺芹侧耳生物学效率最高.品质分析结果显示红麻栽培刺芹侧耳产品的蛋白质、脂肪、还原糖和粗纤维指标与棉籽壳培养基栽培的接近,但总糖含量与对照相比降低了7％.因此,红麻副产物是栽培刺芹侧耳的理想原料之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭源德	中国农业科学院麻类研究所	67	555	15.0	20.0
2	胡镇修	中国农业科学院麻类研究所	35	166	8.0	11.0
3	谢纯良	中国农业科学院麻类研究所	19	18	2.0	3.0
4	朱作华	中国农业科学院麻类研究所	25	96	6.0	9.0
5	严理	中国农业科学院麻类研究所	42	267	10.0	14.0
6	李智敏	中国农业科学院麻类研究所	23	73	5.0	7.0