行业协会自治——食品质量安全规制的第三条道路

• 作者: 严皓 凌潇
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 信任品 声誉机制 信息披露 自我规制
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 148-150
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

白酒塑化剂风波再次凸显我国食品安全监督面临重大难题.现代食品产业产品的“信任品”属性,决定了政府规制以及消费者自我保护都面临难以克服的信息不对.称行业协会对产品质量安全的自我规制可以克服政府与市场的双重失灵,是一种更为有效的规制路径选择.提高产业成员对于声誉机制的认识、建立健全有效的信息披露以及内部惩罚制度,可以有效提高行业协会对产品质量安全自我规制的绩效.