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梨果肉果茶研制及功能性评价
梨果肉果茶
研制
功能评价
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橙汁草莓果肉果冻配方的研究
橙汁
草莓
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柠檬
芦荟
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响应面法
配方
哈密瓜-木瓜低糖营养果冻的研制
果肉果冻
木瓜
哈密瓜
低糖
保健
研制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 杯式果肉果冻包装质量检测方法
来源期刊 广东包装 学科 工学
关键词 果冻 密封性 剥离力 阻隔性
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 TB48
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郝文静 29 14 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (0)
2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
果冻
密封性
剥离力
阻隔性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东包装
双月刊
广州市黄埔大道中152号海景中心东塔2506房(25F)
出版文献量(篇)
4571
总下载数(次)
29
总被引数(次)
0
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