霉菌毒素防控知多少

• 作者: 欣言
• 来源期刊: 山西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素污染 防控 饲料生产企业 原料采购 饲料霉菌毒素 畜禽养殖业 产地选择 检验情况
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: S858.286.9

摘要

近年，饲料与原料被霉菌毒素污染现象较为普遍，给饲料生产企业和畜禽养殖业带来不同程度的影响。了解霉菌毒素特点，加强原料产地选择与品控，是防控霉菌毒素风险的主要手段。由于每年饲料与原料霉菌毒素规律都有所变动，而且不同批次间原料与饲料霉菌毒素污染也千差万别，这给风险防控更增加了难度。有关霉菌毒素防控的问题现将“2012年～2013年上半年收集到的饲料及原料中霉菌毒素检验情况做一汇总，为大家在原料采购、品控与饲料霉菌毒素风险防控方面提供一点参考。