对河北省定州地区原料奶生产和运输环节的监管分析

• 作者: 马伯克
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 原料奶 生产 运输 监管
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S8-1
• 字数: 3363字
• 语种: 中文

摘要

河北省定州市通过政府与企业加大管理力度、奶源基地整合、对奶源基地进行有效监管、应用现代化监管手段等措施,从源头上确保原料奶生产和运输环节的安全卫生,从而实现源头可控、过程可控,让广大消费者喝上放心奶.本文对定州原料奶生产、运输环节的各项监管措施进行了分析和综述.