山楂冻这样制作

• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 山楂果实 制作 优质原料 加工技术
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2013,（3）
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: S661.5

摘要

山楂果实含果胶丰富，含酸分高，其果汁是天然果冻的优质原料，山楂冻的加工技术如下：