微生物絮凝剂产生菌的筛选及发酵条件研究

• 作者: 谭海刚
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物絮凝剂 筛选 发酵条件
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 34-36
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 2511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2013.01-009

摘要

从活性污泥中筛选出1株絮凝活性较高的微生物絮凝剂产生菌,命名为QN005.采用单因素试验对该菌株的培养条件进行研究,研究结果表明,该菌株产絮凝剂的发酵条件为:碳源为2%葡萄糖,氮源为0.2%牛肉膏,无机盐为0.5%CaCl2,初始pH为7.0,发酵温度为37℃,发酵时间为72h.在此条件下QN005菌株对高岭土悬浊液的絮凝率达到79.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭海刚	青岛农业大学食品科学与工程学院	41	112	6.0	8.0