才下舌尖 又上心头——品味金州羊汤馆

• 作者: 小安
• 来源期刊: 东北之窗
• 学科: 工学
• 关键词: 羊肉 金州 品味
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.53

摘要

羊筒子骨,滚沸慢煮;骨髓入汤,白而清澈;羊杂汆入,羊肉煮烂;热乎出锅,辅以葱花;五味调和,膻香四溢;入口微烫,迷乱舌尖;温肠暖胃,额头见汗……深冬,一晚热腾腾的羊汤,胜过佳肴万千。