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植物油脂中反式脂肪酸含量及人体摄入量初估
植物油脂
反式脂肪酸
含量
摄入量
反式脂肪酸与人体健康
油脂
顺式脂肪酸
反式脂肪酸
健康
中国中老年居民膳食脂肪酸摄入状况分析
膳食脂肪酸
摄入量
食物来源
中老年人
如何限制油脂反式脂肪酸含量和摄入量
反式脂肪酸
摄入
消费
标识
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估报告摘要
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目 特别报道
研究方向 页码范围 22-24
页数 3页 分类号
字数 4119字 语种 中文
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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30
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