超氧化物歧化酶、丙二醛、脯氨酸作为裂殖壶菌菌种性能评价的新指标

• 作者: 任路静 张丽 瞿亮 胡元维 黄和
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 裂殖壶菌 超氧化物歧化酶 丙二醛 脯氨酸 评价指标
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 生理和代谢
• 页码范围: 136-144
• 分类号: Q935
• 语种: 中文

摘要

[目的]对不同Schizochytrium sp.HX-308种子期超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)进行测定,旨在寻找出一种评价菌种质量优劣的新方法.[方法]选用Schizochytrium sp.HX-308中的1株驯化高产菌株和1株原始菌株在正常条件下活化,以及同一原始菌株分别在正常条件和恶劣条件下活化的2组实验,分别通过WST-1法、巴比妥酸比色法和比色法测定SOD、MDA和Pro含量,探讨不同菌株中这3个指标与裂殖壶菌Schizochytrium sp.HX-308最终发酵性能之间的关系.[结果]发酵性能最佳的驯化菌株整个种子期的SOD、MDA和Pro含量都最低,平均仅为0.025 U/g、26.20 mmol/g· Fw和0.098 mg/g· Fw,而发酵性能最差的恶劣条件下菌株的SOD已达到了它的6倍以上,MDA和Pro也达到了2倍以上.[结论]本研究最终证实,这3个指标与菌株的发酵性能呈负相关关系,可以作为评价裂殖壶菌菌株发酵性能优劣的新指标,为菌株选育的优化提供了指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄和	南京工业大学生物与制药工程学院	192	1437	17.0	29.0
2	张丽	南京工业大学生物与制药工程学院	30	105	6.0	9.0
3	任路静	南京工业大学生物与制药工程学院	30	273	8.0	15.0
4	瞿亮	南京工业大学生物与制药工程学院	6	31	3.0	5.0
5	胡元维	南京工业大学生物与制药工程学院	3	16	3.0	3.0