新源县447名哈萨克族中学生营养与体质健康状况分析

• 作者: 吐尔逊江·买买提明 武杰 王明霞 袁帅 郝婷
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 哈萨克族 初中学生 营养状况 体质状况
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 3380-3382,3386
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文

摘要

目的 了解新疆哈萨克族中学生膳食营养和身体素质状况.方法 采用24h膳食回顾调查法对学生的日常膳食进行调查；同时根据《学生体质健康标准》的测试要求,对学生进行体质测试,并与国家水平进行比较.结果 学生膳食营养素摄入达不到推荐标准,除了蛋白质摄入基本合理以外,脂肪摄入过低,而碳水化合物摄入过高；钙、铁、锌、硒摄入不足,磷和钾摄人过量,钠摄入严重过量；VA、VB1、VB2和尼克酸摄人不足,而VE和VC摄入过多.学生身高、体重、立定跳远和坐位体前屈均低于国家水平,只有肺活量和肺活量水平高于国家水平；体重指数方面有60％以上学生体重过轻.结论 该地区哈萨克族学生营养状况不容乐观,建议采取相应措施,例如倡导膳食平衡、增加体育锻炼,以增强学生的身体素质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武杰	新疆师范大学体育学院	55	326	10.0	14.0
2	吐尔逊江·买买提明	新疆医科大学营养与食品卫生学教研室	67	294	8.0	13.0
3	袁帅	新疆医科大学营养与食品卫生学教研室	7	26	4.0	5.0
4	王明霞	新疆医科大学营养与食品卫生学教研室	10	36	4.0	5.0
5	郝婷	新疆医科大学营养与食品卫生学教研室	12	34	3.0	5.0