不同形式蛋氨酸对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响

• 作者: 刘伟龙 刘文斐 占秀安 浦琴华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉种鸡 蛋氨酸 生产性能 免疫 抗氧化
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2118-2125
• 页数: 8页
• 分类号: S831
• 字数: 4654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.09.026

摘要

本试验旨在研究不同形式蛋氨酸对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响.试验选取39周龄岭南黄肉用种母鸡360只,随机分为4组,每组3个重复,每重复30只.对照组为蛋氨酸缺乏组,饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了蛋氨酸有效含量为0.10％的DL-蛋氨酸(DLM)、羟基蛋氨酸钙(MHA-Ca)和包膜蛋氨酸(CME)的试验饲粮.结果表明:1)添加3种形式蛋氨酸均有提高肉种鸡产蛋率、平均蛋重并降低料蛋比的趋势,其中CME组产蛋率和周均总蛋重显著高于对照组(P＜0.05),料蛋比显著低于对照组(P＜0.05).2) CME组较对照组显著提高了肉种鸡血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、补体3、补体4含量(P＜0.05),较DLM和MHA-Ca组显著提高了血清免疫球蛋白G和补体4含量(P＜0.05).3)与对照组相比,不同形式蛋氨酸均能增强肉种鸡机体的抗氧化功能,显著提高了肝脏、肾脏组织谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P＜0.05),显著降低了丙二醛含量(P＜0.05),其中以CME组效果最佳.由此可见,在本试验条件下,3种形式蛋氨酸中以CME对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	占秀安	浙江大学动物科学学院	75	938	17.0	27.0
2	刘文斐	浙江大学动物科学学院	2	34	2.0	2.0
3	浦琴华		8	67	4.0	8.0