温度缓降和骤降对刺参“水院1号”和大连养殖群体非特异性免疫影响的初步研究

• 作者: 丁君 刘伟 常亚青
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 过氧化氢酶 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 丙二醛
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 页码范围: 1342-1348
• 分类号: Q178.1|S965
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2013.38659

摘要

为探讨低温对刺参体腔液中非特异性免疫酶的影响,实验研究了温度缓降和骤降2种不同降温模式对刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活力以及丙二醛(MDA)含量的变化情况.结果显示:(1)缓降模式下,刺参“水院l号”和大连养殖群体体腔液中CAT活力均呈先降低后升高的变化趋势,CAT活力变化分别为402.78 ～ 424.32 U/mL和409.81 ～430.08 U/mL；刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中SOD和POD活力均呈先升高后降低再升高的变化趋势,SOD活力变化分别为0.019～0.086 U/mL和0.014～0.069 U/mL,POD活力变化分别为0.00045 ～0.00089 U/mL和0.00024 ～0.00066 U/mL；刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中MDA含量均呈先升高后降低的趋势,MDA含量变化分别为5.83～9.79 nmol/mL和7.57～9.90 nmol/mL.(2)骤降模式下,刺参“水院l号”和大连养殖群体体腔液中CAT、SOD活力和MDA含量均呈先升高后降低的变化趋势,CAT活力变化分别为382.51 ～409.71 U/mL和383.86 ～ 399.42 U/mL；SOD活力变化分别为0.023 ～0.038 U/mL和0.025～0.035 U/mL；MDA含量变化分别为5.83 ～9.79 nmol/mL和5.57 ～9.90 nmol/mL；刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中POD活力均呈先升高后降低再升高再降低的变化趋势,POD活力变化分别为0.000 20～0.000 70 U/mL和0.000 18～0.000 40 U/mL.(3)不同降温模式下,2个群体刺参体腔液中CAT、SOD、POD活力和MDA含量均发生变化,“水院1号”刺参群体体腔液中CAT、SOD、POD活力变化较大连养殖刺参群体变化灵敏；SOD和POD活力略高于大连养殖刺参群体；2个群体刺参在骤降模式下脂质过氧化产生的MDA含量要显著高于缓降模式.以上结果表明,刺参对不同降温模式的免疫响应不同,“水院1号”较大连养殖刺参群体对低温的反应更灵敏,保护机体免受氧化损伤的能力更强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁君	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	47	394	13.0	17.0
2	常亚青	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	142	766	15.0	19.0
3	刘伟	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	8	53	4.0	7.0