玉米护眼炒着吃效果更好

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米黄质 护眼 脂溶性维生素 胡萝卜素 黄体素
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做松仁玉米。研究显示，