春韭香

• 作者: 王晓宇
• 来源期刊: 河北林业
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 绿色生活
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

那天,路过一个烧烤的小摊,离老远就闻到一股韭菜香,近前才看清,一个人竟然举着一串韭菜在烧烤,白的根,绿的叶,串成长长的一串.烤韭菜?真的是烤韭菜,我第一次知道韭菜还可以这样吃,真的是匪夷所思,但也真的是很香. 初春,乍暖还寒的季节,菜园子里最先冒头的,一定是那一畔一畔的春韭,细细的两瓣小叶,只需一场春雨的滋润,不消几天,便长成一排小小的森林,根似白玉,叶似翡翠,馥郁清香,绿意盈盈. 要说这韭菜,其实并也不是什么稀罕之物,一年四季都能吃到,但是要论这个好吃,要论这个味道,要论这个香气,当然是春天里的头刀韭菜,春韭香,那香,那鲜,很独特,很诱人.夏天也能吃到韭菜,但夏天里的韭菜,味道就差多了,如野草一般,没有了韭菜的灵气与香味.