家庭生产无公害芽苗菜技术

• 作者: 罗逢华 钝喜亮
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

目前,在生产过程中使用各种添加剂已成为豆芽生产行业的惯例,沈阳出现的"毒豆芽"事件,其添加的药物甚至能够致癌,食品安全已成为当今人们担忧的问题.家庭生产芽苗菜不使用生长激素等物质,无需施用化肥、农药,是一种安全、优质、无污染的绿色食品.其栽培工艺比较简单,四季都可进行,尤其在蔬菜生产淡季可丰富餐桌品种.除了大棚栽培,还可以利用家庭阳台、客厅、地下室、车库等场所进行栽培,芽苗蔬菜生长期很短,投资少,见效快,价值高,市场前景广阔,可以自种自吃,也可生产销售,作为庭院经济发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗逢华		4	0	0.0	0.0
2	钝喜亮		1	0	0.0	0.0