γ-聚谷氨酸高产菌株的诱变选育研究

• 作者: 冯霞 王玲 程金权 艾丽华 贾朝明
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: γ-聚谷氨酸 紫外诱变 硫酸二乙酯诱变 亚硝基胍诱变
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 13-16
• 分类号: TQ922+.1
• 字数: 4021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2013.02-004

摘要

本文对一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行了紫外照射、紫外-硫酸二乙酯、紫外-亚硝基胍复合诱变筛选研究以及诱变株的摇瓶筛选研究,建立了聚谷氨酸产生菌地衣芽孢杆菌最佳诱变方法:紫外诱变8min,致死率为90.6%;紫外-硫酸二乙酯复合诱变致死率94%;紫外-亚硝基胍复合诱变致死率89.8%诱变效果最好.诱变株γ-聚谷氨酸产率最高达到了3.55%,比出发菌株1.48%提高了140%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯霞		9	16	2.0	4.0
2	王玲		4	24	3.0	4.0
3	程金权		6	35	3.0	5.0
4	艾丽华		1	2	1.0	1.0
5	贾朝明		1	2	1.0	1.0