生鲜乳品质的影响因素研究

• 作者: 李峰
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 生鲜乳 质量 影响 因素
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 饲养管理│FEEDING MANAGEMENT
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 字数: 3204字
• 语种: 中文

摘要

影响生鲜乳品质的因素有很多种，如牛舍环境、奶牛保健和卫生、挤奶过程、饲养管理等，这些因素往往相互作用，影响生鲜乳的质量。本文对以上因素进行分析，供业内同行参考，希望能从根本上提高生鲜乳的品质，生产出优质生鲜乳。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李峰		143	82	5.0	5.0