美味和美文

• 作者: 肖复兴
• 来源期刊: 法制资讯
• 学科: 政治法律
• 关键词: 东北菜 哈尔滨人 东北人 华梅西餐厅 女服务员 甜樱桃 韩信点兵 情感经历 特色菜 孙同
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: D669

摘要

【正】书评将舌尖连接心间,将餐馆扩展人生,将世事品出沧桑,将美味写成美文。真的难得,阿成写出了五味杂陈的人生,或许能够让人们再到这些老字号,再品尝这些地道的东北菜的时候,别有一番滋味在心头吧我一直认为,写东北,特别是写哈尔滨,阿成是第一人选。只有他才会这样说东北绝无仅有的酸菜:"酸菜是哈尔滨人的最爱,甚至是哈尔滨人灵魂的影子。"只有他才会这样说东北独一无二的大酱:"对于一个东北人来说,你可以没儿没女,没有单位,没有职称,没亲没朋,以至没有老婆,