饲料中不同EPA和DHA含量对黄鳝脂类代谢、生长及繁殖性能的影响

• 作者: 周秋白 朱长生 江波
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄鳝 EPA DHA 脂类代谢 生长性能 繁殖性能
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 648-655
• 页数: 8页
• 分类号: S963.7
• 字数: 6542字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2013.76

摘要

为研究 EPA 和 DHA 对黄鳝脂类代谢、生长及繁殖性能的影响，用添加有 EPA 和 DHA 比例相同(EPA/DHA=0.35)但水平不同(EPA和DHA总量分别为0.00%、0.35%、0.70%)的3种等氮等脂肪饲料，在常温(22-30℃)下，分别喂养平均体重为(21.71±0.54) g的黄鳝7周，分析黄鳝脂类代谢和生长性能，然后每组取15尾继续养殖至性腺发育成熟用于繁殖性能分析。结果表明：在饲料中添加0.70%的EPA和DHA 能促进黄鳝生长，显著提高黄鳝的特定生长率(SGR)及肌肉粗蛋白含量，降低肝体指数(HSI)及肌肉、肝脏中的粗脂肪含量(P<0.05)，显著提高亲鳝的性体指数(GSI)、产卵量、孵化率、幼苗的存活指数(SAI)(P<0.05)。添加0.35%的EPA和DHA能显著降低肝脏中粗脂肪含量(P<0.05)。综合分析表明： EPA和DHA能促进黄鳝的脂类代谢，显著提高其生长及繁殖性能；饲料中添加0.70%的EPA和DHA较为适宜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周秋白	江西农业大学动物科学技术学院	66	442	13.0	18.0
2	朱长生	江西农业大学动物科学技术学院	6	30	3.0	5.0
3	江波	江西农业大学动物科学技术学院	3	25	3.0	3.0