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北京港中旅维景国际大酒店近日推出"丽港茶餐厅"港式小吃系列.由香港九龙维景"唐宫"名厨主理,几十种各类名点小吃荟萃,再次挑动人们的味蕾,掀起舌尖上的诱惑. 港点早已在世界美食殿堂中占一席位,为中国点心种类之冠.特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备.港式点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成.据说光是点心的皮有四大类二十三种,馅有三大类四十六种.点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点.让人在一顿餐中,品尝更多种类的食物和多种不同的味道.
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文献信息
篇名 港中旅维景国际大酒店带您品味舌尖上的美食港式小吃系列
来源期刊 商业文化(上半月) 学科
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年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目 橱窗
研究方向 页码范围 92
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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