流动注射电喷雾串联质谱法分析食物基质中的胆固醇酯

• 作者: 张虹 王友谊 陈薇
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 化学
• 关键词: 流动注射 电喷雾电离 母离子扫描 胆固醇酯
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 100-102
• 分类号: O657.6
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张虹	浙江工商大学食品与生物工程学院	66	716	15.0	22.0
2	王友谊	浙江工商大学食品与生物工程学院	2	12	1.0	2.0
3	陈薇	浙江工商大学食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0