调和油不着调——有一滴橄榄油也敢叫橄榄调和油

• 作者: 张頔
• 来源期刊: 质量探索
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 消费警示
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

最近几年,受营养搭配理念的引导和冲击,调和油的消费比例不断扩大,市场上也出现了众多名称花哨、概念新颖的食用调和油.笔者走访多家超市发现,调和油在名称标示、配料比例、营养界定等方面存在不少问题. 市场调查:什么油贵就标什么 “看着上面有花生油的字样,价格又便宜,我就买了一桶,但回家细看才发现原来是调和油.”市民陈宋华说,吃了40多年的花生油,不知道这花生调和油里能有多少花生油.