恩施电网汉办

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 恩施 电网 地方风味 葛仙米 食材 品尝 豆干 肉
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

记者手记：恩施食材地道，做法淳朴。每逢有外地朋友想要品尝“湖北地方风味”，多会带来这家。炕土豆、酸渣肉、腊蹄子炖山药、柏杨豆干、沫沫鸭、泡椒江鲴、葛仙米……经典菜实在多。