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<em>9</em>月夏末养秋菜单
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摘要：
1糟卤泰鸡毛豆
初秋还余有暑热,这道糟卤凉菜能带来清新的口感,而毛豆和素鸡都是非常适合糟卤的材料,很适合家常操作.
材料:
毛豆半碗、素鸡一块、糟卤1瓶
步骤:
1将素鸡切片,凉水洗净.
2将素鸡放入碗中,在锅中蒸5分钟,取出.
3将毛豆从豆荚中剥开,在清水中煮熟.
4将毛豆和素鸡片放入碗中,倒入糟卤.
5放入冰箱,冰镇1小时(时间越久越入味).
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健康时尚
主办单位：
广东炎黄保健研究会
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
44-1567/R
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chi
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