团头鲂幼鱼吡哆醇适宜需求量的研究

• 作者: 刘文斌 张微微 徐维娜 李向飞 王莹
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 团头鲂 吡哆醇 生长性能 转氨酶活性
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 632-639
• 页数: 8页
• 分类号: S963.73
• 字数: 6669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2013.74

摘要

试验采用单因素试验设计，以饲料中吡哆醇浓度为影响因素，研究了团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇需求量。试验共配置了7组等氮等能的半纯化饲料，其吡哆醇的实际含量分别为0、1.04、1.99、4.07、5.91、7.96和9.22 mg/kg。选用840尾[均重：(6.81±0.17) g]团头鲂幼鱼，随机分为7组，每组4重复，每重复30尾鱼，日投饵3次，养殖期为8周。结果表明，当饲料中吡哆醇含量由0升高至5.91 mg/kg时，团头鲂的增重率、特定生长率、饲料利用率、成活率、蛋白效率比和氮保留率均得到显著改善(P<0.05)；当吡哆醇含量进一步升高至9.22 mg/kg时，蛋白效率比和氮保留率均显著下降(P<0.05)，而其他指标则无显著变化(P>0.05)。饲料中的吡哆醇含量显著影响团头鲂的肝体比(P<0.05)且以5.91 mg/kg组为最低，但对肥满度和胴体率均无显著影响(P>0.05)。当饲料吡哆醇含量由0升高至5.91 mg/kg时，肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性以及吡哆醇含量均显著升高(P<0.05)；当吡哆醇含量进一步升高至9.22 mg/kg时，三者均无显著变化(P>0.05)。以肝脏中的谷丙和谷草转氨酶活性以及吡哆醇含量为评价指标，拟合折线模型得到团头鲂幼鱼的适宜吡哆醇的需求量为4.17-5.02 mg/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文斌	南京农业大学动物科技学院江苏省水产动物营养重点实验室	104	1587	23.0	35.0
2	王莹	南京农业大学动物科技学院江苏省水产动物营养重点实验室	23	224	8.0	14.0
6	李向飞	南京农业大学动物科技学院江苏省水产动物营养重点实验室	9	176	7.0	9.0
7	徐维娜	南京农业大学动物科技学院江苏省水产动物营养重点实验室	10	162	8.0	10.0
8	张微微	南京农业大学动物科技学院江苏省水产动物营养重点实验室	2	17	2.0	2.0