2012年我国肉牛产业的发展动态

• 作者: 杨春 王明利
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛产业 发展动态 综述
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧篇
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: S823|F316.3
• 字数: 6545字
• 语种: 中文

摘要

本文对2012年我国肉牛产业的宏观政策环境以及养殖、屠宰加工、市场供销、贸易等方面的发展动态进行了全面阐述,力求从总体把握行业发展形势,指导未来产业持续、健康发展.综合分析,在宏观政策环境方面,各地重视肉牛生产大县的标准化养殖,探索融资、保险等创新方式,实施肉牛养殖补贴和中央储备牛肉投放市场及产品区域调剂等政策；在养殖方面,以县市区为主的规模化养殖进一步发展,高档、品牌化肉牛养殖逐步受到重视,乳牛肉生产给予市场新的补充；在屠宰加工方面,部分养殖大县自建屠宰企业,肉牛屠宰量明显下降；在市场供销方面,经营方式不断创新,肉牛交易市场进一步完善,牛肉产品市场监管逐步加强；在贸易方面,牛肉产品进口量大幅增加,除鲜冷带骨牛肉外,进口价格均不同程度降低,牛肉产品出口量明显减少,出口价格均有所增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明利	中国农业科学院农业经济与发展研究所	138	1352	21.0	31.0
2	杨春	中国农业科学院农业经济与发展研究所	75	515	13.0	20.0