高效液相色谱-荧光检测法检测金属食品罐用涂料中的双酚A含量

• 作者: 单营营 孙希岚 朱争礼 阎卫东
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 荧光检测器 金属食品罐涂料 双酚A
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: TS206|TB487
• 语种: 中文

摘要

建立了一种高效液相色谱-荧光检测法测定金属食品罐用涂料中双酚A的定量分析方法.样品用甲醇超声提取,双酚A在质量浓度为0.1 ～ 20.0 μg/mL范围内,峰面积与质量浓度具有良好的线性关系,线性方程为y=19.241x+2.7916,相关系数为0.9985,检测限为0.05 μg/mL,回收率为95.0％ ～ 100.9％.分析比较了不同厂家和不同批号涂料中双酚A的含量.研究表明,该方法灵敏可靠,准确度高,适用于定量检测金属食品罐用涂料中的双酚A.