同时测定包装中O2与CO2比例含量的顶空分析技术的研究

• 作者: 吴雄杰 周伟芳 陈欣 陈肖南
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 顶空分析 同时测定 O2与CO2比例含量 抽样时间 样气分析时间
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: TB487|TB484.3
• 语种: 中文

摘要

通过抽样时间以及样气分析时间的选择条件试验,测试了多种形式包装的不同样品中O2与CO2的比例含量,验证了同时测定包装中O2与CO2比例含量的顶空分析技术,在食品、药品包装中的应用范围及测试数据的稳定性.为需要调整包装内部气体成分比例的食品、药品生产行业以及研究机构提供参考.