饲料中不同蛋能比对黄金鲫幼鱼生长和体组成的影响

• 作者: 孙学亮 程镇燕 邢克智 陈成勋
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 黄金鲫 蛋能比 生长 摄食与营养
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: S963.7
• 字数: 3884字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2013.18.004

摘要

试验旨在研究不同蛋白能量比的饲料对黄金鲫幼鱼生长和体组成的影响。以初始体重为（7.50±0.02）g的黄金鲫幼鱼为试验对象，随机分为9组，每组设3个重复，每个重复30尾鱼，分别投喂由3种不同的蛋白水平（30%、35%、40%）和3种不同的脂肪水平（6%、8%、10%）组成的9种不同蛋能比（从21.6~30.9 mg/kJ）的试验饲料，进行为期8周的生长试验。结果表明，饲料蛋白水平显著影响黄金鲫的生长、饲料效率和蛋白质效率（P<0.01），随着饲料蛋白含量的增加，黄金鲫的增重率和特定生长率显著提高，最高值均发生在蛋白/脂肪为40/10（29.2 mg/kJ）组，显著高于饲料蛋白含量为30%的各组（P<0.05），与蛋白含量为35%的各组之间没有显著差异（P>0.05）。同样的，饲料效率随着蛋白含量的增加也显著提高，蛋白/脂肪为35/8（26.5 mg/kJ）和40/10组的饲料效率最高。蛋白质效率最高值发生在蛋白/脂肪为35/8组，显著高于蛋白含量为40%的处理组，但与其它组没有显著差异。饲料不同蛋能比对鱼体水分没有显著影响，鱼体脂肪含量与饲料脂肪含量正相关。综合试验结果，黄金鲫适宜的蛋能比水平为25.5~26.5 mg/kJ，蛋白质为35%，脂肪为6%~8%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙学亮	天津市水产生态及养殖重点实验室天津农学院水产科学系	7	31	3.0	5.0
2	邢克智	天津市水产生态及养殖重点实验室天津农学院水产科学系	14	43	4.0	5.0
3	陈成勋	天津市水产生态及养殖重点实验室天津农学院水产科学系	8	52	4.0	7.0
4	程镇燕	天津市水产生态及养殖重点实验室天津农学院水产科学系	3	7	1.0	2.0