选对食物，呵护肠道有益菌

• 作者: 范竹萍 黄融
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 肠道有益菌 诺贝尔奖获得者 食物 双歧杆菌 引发疾病 新陈代谢 人体衰老 肠道健康
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: R282.71

摘要

1908年，诺贝尔奖获得者梅契尼柯夫认为，细菌新陈代谢产生的毒素会引发疾病，是导致人体衰老的主要因素，而吃酸奶酪（含有双歧杆菌和乳酸菌）能延长人的寿命。近年来人们对双歧杆菌和乳酸菌特别钟爱，有的人天天吃含这些菌的乳品和饮料。其实，维护肠道健康，还需要其他营养物质的共同协调与配合。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范竹萍	上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科	98	251	9.0	14.0
2	黄融	上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科	20	95	6.0	9.0