适合于圆(尖)底锅和平底锅的电磁炉

• 作者: 刘为增 包启富 唐晓东 孙青海 张洁 李俊 辛晓洁
• 来源期刊: 家电科技
• 关键词: 电磁炉 圆(尖)底锅 沉孔 支架
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 厨房电器技术专题
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 字数: 2038字
• 语种: 中文

摘要

针对市场上的电磁炉不适用于中式烹饪器具的局限性,本文研制了一种具有沉孔的电磁炉.该电磁炉既适合中式圆底锅,又可用于平底锅烹饪.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李俊		12	22	3.0	4.0
2	张洁		10	14	2.0	3.0
3	孙青海		12	17	3.0	3.0
4	唐晓东		10	13	2.0	3.0
5	辛晓洁		4	9	2.0	3.0
6	刘为增		1	0	0.0	0.0
7	包启富		2	1	1.0	1.0