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摘要:
“马肉门”事什的蔓延.让整个欧洲陷入恐慌。危机起于英同,媒体曝出大型连锁超市乐购等出售的冷冻低价牛肉中含有马肉成分,随后.一直坚持其汉堡没有问题的“汉堡王”.也在1月底突然“低下了头”,承认其在英销售的部分牛肉汉堡中含有马肉,其副总裁也公开道歉,这让以吃马肉为禁忌的英国人和爱尔兰人大为震惊。
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文献信息
篇名 挂牛头卖马肉,欧洲食品安全神话破灭
来源期刊 财经天下 学科 经济
关键词 马肉 食品安全 牛肉 欧洲 破灭 神话 大型连锁超市 汉堡
年,卷(期) cjtx_2013,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-23
页数 1页 分类号 F717.6
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马肉
食品安全
牛肉
欧洲
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神话
大型连锁超市
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研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
财经天下
半月刊
2095-2996
64-1070/F
银川市北京东路139号
74-45
出版文献量(篇)
6858
总下载数(次)
13
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