挂牛头卖马肉，欧洲食品安全神话破灭

• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 经济
• 关键词: 马肉 食品安全 牛肉 欧洲 破灭 神话 大型连锁超市 汉堡
• 年，卷（期）: cjtx_2013,（4）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: F717.6

摘要

“马肉门”事什的蔓延．让整个欧洲陷入恐慌。危机起于英同，媒体曝出大型连锁超市乐购等出售的冷冻低价牛肉中含有马肉成分，随后．一直坚持其汉堡没有问题的“汉堡王”．也在1月底突然“低下了头”，承认其在英销售的部分牛肉汉堡中含有马肉，其副总裁也公开道歉，这让以吃马肉为禁忌的英国人和爱尔兰人大为震惊。