将太无二

• 作者: 孺子牛 赵照(摄影)
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 日本料理 加拿大 创意 北美 美食 刺身 寿司
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.119

摘要

每当提到日本料理，人们第一时间往往想到的是传统的寿司以及刺身，如此这些似乎总是是缺少了一点新意，而将太无二的出现恰巧为日料市场注入了一股清新之风。将太无二是一家源自加拿大带有北美血统的新派创意料理餐厅，由于创始人身为加籍华人的缘故，所以自然而然的将北美风格创意美食融入了东方美食料理之中。